В офисе Социальной и экономической зашиты прав (SEREC) по Ассоциации пчеловодов Грузии и Агентства по развитию села прошла встреча с пчеловодами Ниноцминдского муниципалитета.
На встрече представитель Ассоциации грузинских пчеловодов рассказал о развитии пчеловодства, о тех стандартах, которые требует Европейский рынок.
По словам тренера Эдварда Зазадзе, те стандарты, которые требует Европейский рынок, надо выполнять правильно. Из-за того что наши пчеловоды не информированы, они не могут вывести сою продукцию за пределы страны.
К примеру, лечение пчелиных улей от разных паразитов надо выполнять и лечить так, чтобы потом в продукте не оказались вредные вещества. Часто пчеловоды, чтобы бороться против паразитов, которые вредят пчелам, используют разные химикаты. Впоследствии в мёде встречаются разные антибиотики, что запрещено Евросоюзом и законодательством Грузии. Если мы не выполним те стандарты, которые требуются Евросоюзом, тогда наши продукты никак не выйдут за границу. Есть альтернативные методы, с помощью которых можно бороться против вредителей пчелиных улей, не нанося вред мёду.
Как отмечают пчеловоды Ниноцминдского муниципалитета, основной проблемой для них является реализация продукта. У многих пчеловодов тоннами мёд остался и не могут продавать. Также еще одной проблемой являются вредители. В прошлом году по разным причинами у пчеловодов Ниноцминда количество пчелиных улей сократилось наполовину.
Некоторые называют причину использования большого количества гербицидов, пестицидов и агрохимикатов, что наносит серьёзный вред не только пчеловодству, но и экологии. По мнению пчеловодов, и качество меда плохое. Пчелы погибают, урожайность уменьшилась, потому что используются в большом количестве химикаты. Второй факт о популяции пчел, который мешает пчеловодам, называют сотовую связь, спутниковый интернет и радиацию. В
настоящее время пчеловоды Грузии в основном ориентированы на местный рынок, однако в будущем они хотят внедриться с высококачественным продуктом и в другие страны. Основные шесть продуктов пчеловодов: мед, цветочная пыльца, пчелиное молочко, прополис и воск.
Как добавил Зазадзе, кроме практики, важно научить молодых пчеловодов «честности» в своем деле, чтобы они не производили фальсифицированный продукт. Многие пчеловоды во время кормления пчёл используют много сахара, что после лабораторного исследования количество сахара в мёде много, что тоже не соответствует стандарту.
Также Зазадзе отметил, что есть хорошая новость. Ниноцминдский мед считается альпийским высококачественным продуктом. Если соблюдать все нормы, то здешний мед очень полезный и качественный. Недавно один из пчеловодов, который ставит свои уля в Ниноцминде получил звание и возможность вывести свою продукцию на европейский рынок по названием “Мед Ниноцминда”.
Несмотря на то что у пчеловодов есть проблема с реализацией продукта, они довольны ценой меда. Цена – 1 литра меда стоит от 28 до 30 лари. В 2020 году мед стоил 20 лари. Подорожание продукта пчеловоды объясняют обесцениванием лари.