В последнее время в продуктовых магазинах Тбилиси все больше ощущается дефицит говядины, цены на которую из-за этого выросли на 2 лари (43,5 рублей) за кг, — сообщают представители торговых предприятий.
Согласно данным Национального агентства продовольствия Грузии, в последнее время крупный рогатый скот из страны активно экспортируется в Азербайджан, Египет, Ирак, Саудовскую Аравию и Сирию. В 2008 году, когда экспорт только начинался, было экспортировано животных на сумму $584 тыс. В прошлом 2016 году этот показатель составлял уже $36,8 млн, — передает «Бизнес-Грузия».
Именно растущий экспорт и стал причиной того, что в стране появился дефицит говяжьего мяса.
«Количество скота снизилось, потому, что экспортеры платят крестьянам хорошие деньги, а те предпочитают продавать коров, а не держать их, чтобы потом продать на грузинском рынке», – заявили в компании «Ибермит», также отметив резкий рост спроса на грузинский скот в странах Азии.
Информацию подтверждают и другие компании, в том числе и переработчики мяса.
Рост цен подтверждают и исследования. В частности, в январе статистическая служба зафиксировала рост цен на говядину на 10%.