Мелс Мартиросович Бдоян родился 25 апреля 1947 года в селе Ходжабек Богдановского района в семье колхозника.
В 1966 году окончил Гореловскую среднюю школу. В том же году был призван в ряды Советской армии. В 1969 году поступил в Ереванскую специальную школу милиции МВД СССР.
1976 году Мелс Бдоян поступил на заочное отделение академии МВД СССР в городе Ростов-на-Дону и в 1981 году, окончив академию, получил квалификацию юриста -правоведа. В течение своей рабочей деятельности Мелс Бдоян работал в разных учреждениях и занимал разные должности.
В октябре 1990 года был избран независимым депутатом Верховного Совета Республики Грузии.
9 апреля подписал исторический акт о восстановлении независимой Грузии. За время службы был награжден наградным знаком » Отличник милиции», «Отличник МВД СССР», медалями «За отвагу на пожаре» и «За безупречную службу»-1,2,3 степени. Мелс Бдоян был инициатором ряда патриотических начинаний, результат чего являются церковь Св. Саркиса в городе Ниноцминда, памятники на территории муниципалитета и выход в свет книги «Ходжабек».
В настоящее время Мелс Бдоян — пенсионер и занимается сельским хозяйством. Мелс Бдоян имеет двоих детей и четыре внука.