Ազնվամորու բերքահավաքը սկսվել է. որքա՞ն արժե այն Նինոծմինդայում

Նինոծմինդայում մեկնարկել է ազնվամորու հավաքման սեզոնը. Տարիների ընթացքում տեղի բնակիչները մշակել են այս հատապտուղի նոր տեսակներ և սկսել են աճեցնել ազնվամորու այգիներ:

10 տարի առաջ և ավելի վաղ, ինչպես ասում են իրենք՝ բնակիչները, Նինոծմինդայում ազնվամորու մեկ տեսակ է եղել։ Դա գաճաճ ազնվամորին էր (այս սորտի կոնկրետ անունը անհայտ է մեր հարցված մարդկանց համար): Գաճաճ ազնվամորու հավաքելը դժվար է, քանի որ դրանք փոքր են, իսկ հյութը դուրս է գալիս դրանից 3-4 ժամ հետո, ուստի գրեթե անհնար է այն երկար պահել առանց փչացնելու։ Այնուամենայնիվ, այս տեսակն ավելի քաղցր համ ունի և հաճախ օգտագործվում է մուրաբաներ, մարմելադներ և կոմպոտներ պատրաստելու համար:

Այժմ բնակչության մեծ մասը այգիներում աճեցնում է ազնվամորու մեծ տեսակներ, ինչը թույլ է տալիս ավելի շատ բերք հավաքել և ավելի երկար պահել:

Այս տարի Նինոծմինդայում ապրանքը վաճառվում է 8-8,5 լարիով։ Հորդառատ տեղումների և դրան հաջորդած արևոտ եղանակի շնորհիվ այս տարվա բերքն ավելի մեծ է և որակյալ, սակայն քանակը քիչ է քանի որ անցած տարվա կարկուտը մեծ վնաս էր հասցրել ցողուններին:

Տեղի բնակիչների համար ազնվամորու հավաքելը սեզոնային աշխատանք է և լրացուցիչ եկամուտ: Բերքահավաքը տևում է 2-3 շաբաթ։

---

---