Մարդու առողջության 80%-ը կախված է մեր օգտագործած սննդից, չկա սնունդ, որը չի կարող վտանգել․ Իրակլի Արաբուլին
Վերջերս սոցիալական ցանցերում տարածվեց մի տեսանյութ, որտեղ երևում է, թե ինչպես է մի երիտասարդ կարմիր ներկ լցնում վաճառվող դեղձի վրա: Տեսանյութը հանրային վրդովմունք առաջացրեց: «Այս ներկը քաղցկեղածին է, վնասում է օրգանիզմը և նույնիսկ կարող է վտանգավոր հիվանդություններ առաջացնել», – ասաց սննդի անվտանգության մասնագետ Իրակլի Արաբուլին, որին մենք խնդրեցինք գնահատել խնդիրը.
- Անհայտ տղամարդու կողմից դեղձի վրա լցված ներկը չի օգտագործվում սննդի արդյունաբերության մեջ. դա շինարարական ներկ է, որն օգտագործվում է մետաղական արտադրանքը ներկելու համար: Այն պարունակում է ծանր մետաղներ, որոնք վտանգավոր են առողջության համար: Պիտակի վրա գրված է, որ այն պետք է պահել երեխաների հասանելիությունից դուրս, քանի որ այն դյուրավառ է: Եթե այն հայտնվի մակերեսին, ներկը կարող է նաև մտնել արտադրանքի մեջ և վնասել մարդու առողջությանը:
Կան ներկանյութեր, որոնք օգտագործվում են տորթերի գունավորման համար, բայց դրանց օգտագործումը թույլատրվում է սննդի արդյունաբերության մեջ: Սկզբում ես կարծեցի, որ այս մարդը նման ներկ է քսում դեղձին, բայց երբ տեսա տեսանյութը և ուշադիր նայեցի, հասկացա, որ դա շինարարական ներկ է:
Սակայն նա ավելի ուշ պնդեց, որ տեսանյութը կատակ է:
- Այն պնդումը, որ սա կատակ էր, պակաս համոզիչ է, և եթե ապացուցվի, որ նա արդեն հասցրել է վաճառել ներկված միրգը, նրա գործը վատ կընթանա. նրա գործողությունները բացահայտում են երկու տեսակի հանցագործություններ՝ սննդի դիտավորյալ աղտոտում և դրա կեղծում: Ոչ միայն միրգը, այլև այն տուփերը, որոնց մեջ այն փաթեթավորված է, չեն կարող ներկվել նման ներկանյութերով: Բացի այդ, նման փաստերն ունեն այլ բացասական հետևանքներ. նման փաստերը վնասում են վրացական արտադրանքի, ինչպես նաև այն ֆերմերների հեղինակությանը, ովքեր ազնիվ են աշխատում և աճեցնում հուսալի արտադրանք: Հետևաբար, անբարեխիղճ ձեռնարկատերերը պետք է խստորեն պատասխանատվության ենթարկվեն։.