Ձկների բազմացում բայց եկամտի կրճատում

Հշտիա գյուղում, եթե հարցնես, բոլորը կասեն, թե որտեղ և ով է ձուկ աճեցնում։ Վեց մեծ լողավազաններում կան բազմաթիվ տարբեր տեսակի իշխաններ: Նրանք այնքան շատ են, որ սեփականատերը կորցրել է հաշիվը: Դա պայմանավորված է նաև համաճարակով. գրեթե երկու տարվա ընթացքում ձկների կեսից ավելին մնացել է չվաճառված։ Բայց 62-ամյա Վաժիկո Յաժյանը չի հոգնում ագարակի խնամքից՝ հուսալով, որ ավելի լավ ժամանակներ կվերադառնան։ Չնայած համաճարակի ընթացքում կրած կորուստներին, նա կարծում է, որ շուտով կկարողանա իրականացնել իր գաղափարները տնտեսության զարգացման գործում։

«Չորս տարի առաջ ես ներդրեցի մոտ 50.000 դոլար, գնեցի 30.000 ձուկ, սարքեցի մի քանի ջրաթև, շենք կառուցեցի։ Այն ամենը, ինչ կա այստեղ, ես ինքս եմ արել: Սկզբում տղաս սկսեց այս գործը, հետո գնաց, իսկ ես շարունակեցի ու ընդլայնվեցի։ Եթե ​​չլիներ կորոնավիրուսը, չլինեին սահմանափակումներ, ձկնաբուծությունը շատ ավելի լավ կզարգանար. Մինչ համաճարակը կար ժամանակ, երբ 500 կիլոգրամի չափով մեծաքանակ վաճառվում էր։ Գնորդներ են եկել Թբիլիսիից, Ախալցխայից, Գորիից։ Նախկինում գնում էին մոտ 60-80 կիլոգրամ ձուկ, իսկ այժմ՝ 8-10 կիլոգրամ։ Իսկ հարսանիքներ վաղուց չեն եղել։ Այս բիզնեսը շահութաբեր կլինի, երբ սահմանափակումներ չլինեն, համաճարակ չլինի, մարդիկ նորմալ հարսանիքներ ու այլ միջոցառումներ կնշեն, այդ ժամանակ ձկան պահանջարկը մեծ կլինի»,- ասում է Վաժիկո Յաժյանը։

Միջգերատեսչական համակարգող խորհրդի որոշմամբ երկրում ստեղծված համաճարակաբանական իրավիճակի պատճառով արգելվել են մարդաշատ հարսանիքներն ու հուղարկավորությունները։ Սա անդրադարձել է տարածաշրջանի բազմաթիվ բիզնեսների, այդ թվում՝ ձկնաբուծության:

Ձկներին խնամել նշանակում է, որ շաբաթը յոթ օր շուրջօրյա աշխատել, քանի որ նույնիսկ գիշերը պետք է վերահսկել տնտեսությունը։

Իշխանը հոսող ջրի կարիք ունի, նրանք միայն մաքուր ջուր են սիրում: Պետք է ձուկը ժամանակին տեղավորել տարբեր, հատուկ ջրամբարներում, պետք է հետեւել, որպեսզի ձուկը չհիվանդանա։ Անհրաժեշտ է ուշադիր վերահսկել ջրի ջերմաստիճանը:

«Մենք ձկներին կերակրում ենք օրը երեք անգամ հատուկ կերով։ Երբ ես նոր էի զբաղվում, 20 կգ կերը արժեր 80 լարի, հիմա՝ 115 լարի։ Օրական սպառվում է առնվազն 2-3 տուփ։ Նախկինում 12 լարիով ձուկ էի վաճառում, հիմա, ասում են, 15 լարի է, բայց դեռ ձուկ չունեմ վաճառելու, մնացել են հասուն արու ու էգ։ Լուսաբացին պես շրջում եմ ջրամբարներով, ինկուբատորներով։ Այստեղ ձուկն անցնում է զարգացման բոլոր փուլերը՝ ձկնկիթից և ձվադրումից մինչև պայմանավորված պատրաստվածություն»։

Վաժա Յաժյանն ասում է, որ ձկան խնամքի գործընթացը դժվար է, այդ թվում՝ ձկնկիթ ձեռք բերելը. Իշխանը չի կարող ձվադրել արհեստական ​​պայմաններում, ուստի յուրաքանչյուր ձկան հետ պետք է վարվել և շոյել առանձին՝ ձու ստանալու համար: Այսինքն՝ իշխանը պետք է «կթել»։ Գործընթացը սկսվում է նոյեմբերին։ Ինկուբացիոն շրջանը տեւում է ավելի քան մեկ ամիս։ Երբ ձվի մոտ պոչ է հայտնվում, դա ցույց է տալիս, որ ձուկն արդեն ծնվել է:

Վաժիկո Յաժյանը մսի և կաթնամթերքի մասնագետ է։ Խորհրդային տարիներին աշխատել է կաթնամթերքի գործարանում։ Իսկ հետո երկար տարիներ մեկնել է Ռուսաստան աշխատելու։ Այնտեղ վաստակած գումարով նա ստեղծել է սեփական ֆերմա։

«Ես 4 տարի է՝ չեմ գնացել արտագնա աշխատանքի։ Ձկները, ինչպես և մեղուները, շատ փխրուն են, մշտական ​​խնամքի կարիք ունեք, այլապես կարճ ժամանակում կարող եք կորցնել այն ամենը, ինչ ստեղծվել է տարիների ընթացքում »:

Վաժիկոն անընդհատ հսկում է ձկներին։ Նախկինում ջրամբարը գետից բաժանող պարիսպ չկար, ուստի ձկների մեծ մասը ոչնչացվում էր։ Ամռանը ճայերը կարող էին երամներով թռչել։ Ամեն ինչին համաճարակ ավելացավ ու դժվարացավ փրկվածը կյանքի կոչել մեծ դժվարությամբ։ Բայց Վաժիկոն չի պատրաստվում հանձնվել։ Նա շատ բան է ներդրել բիզնեսի մեջ և չնայած խոչընդոտներին՝ շարունակելու է զարգացնել ձուկը։

«Հուսով եմ՝ այս ամենը կանցնի, և իրավիճակը կբարելավվի։ Սահմանափակումները կհանվեն, և մենք կվերադառնանք բնականոն կյանքին, և բիզնեսի կառուցվածքն էլ ավելի լավ կզարգանա։ Եթե ​​ամեն ինչ ավարտվի, համաճարակ չի լինի, ես նախատեսում եմ այստեղ սրճարան բացել, որտեղ այցելուները կարող են համտեսել տեղական ձուկը»։

Վաժիկո Յաժյանի ձկնաբուծարանը միակը չէ Նինոծմինդայի մունիցիպալիտետում. Կա մոտ 15 ձկան արդյունաբերություն, և համաճարակի ժամանակ դժվար էր բոլորի համար։ Նրանք վնասներ են կրել, բայց չնայած դրան և աշխատանքի բարդությանը, ոչ ոք գործը չի կարճել:

---

---