Գործարանները որպես կաթի այլընտրանք օգտագործում են կաթի փոշին. Ֆերմեր
Ֆերմեր Զուրա Մասուրաշվիլին խոսում է վերջին շրջանում Վրաստանում կաթի պակասի մասին։ Ինչպես նա պարզաբանել է «Բիզնես առավոտ» հաղորդաշարում, Վրաստանում կաթը միշտ սակավ է եղել, սակայն վերջին շաբաթների ընթացքում ստեղծված լրացուցիչ ճնշումն ավելի է բարդացրել իրավիճակը։
Նրա խոսքով, հիմնական խնդիրը վառելիքի, էլեկտրաէներգիայի, անասնակերի թանկացումներն են, ինչին ֆերմերներն այլեւս չեն կարողանում դիմակայել։
«Ապրանքները, օշարակները, հանքանյութերը, այլ հավելումները թանկացել են, թանկացել են վառելիքը, էլեկտրաէներգիան։ Այս ամենն ավելացել է մոտ 40-45%-ով։ Այս ամենի պատճառով կաթի ինքնարժեքը բարձրացել է, թեպետ ստիպված ենք նույն գնով ապրանքը վաճառել գյուղացիական տնտեսություններին։ Սակայն կաթն ու կաթնաթթվային մթերքները թանկացել են, բայց դա մեր հաշվին չի եղել՝ վերամշակող ձեռնարկություններն են թանկացրել։
«Այս ամենը մեզ համար աղետալի է. երկրում կաթի պակաս կա, իսկ վատագույնը դեռ առջևում է»,- ասել է ֆերմերը։
Նա ասել է, որ շատ ֆերմաներ փակ են, քանի որ անասուններին այլևս չեն կարող ապահովել այնքան սնունդ, որքան անհրաժեշտ է:
«Վերամշակող գործարանները մեզ նույն գինն են վճարում, բայց մենք չենք կարող բավարար քանակությամբ սնունդ գնել անասունների համար։ Հետևաբար մենք քիչ կաթ ունենք։ Եթե հարցնեք վերամշակող ձեռնարկություններին, նրանք ձեզ կասեն, որ ամեն անգամ մեզանից ավելի ու ավելի քիչ կաթ են վերցնում»,- ասել է Զուրա Մասուրաշվիլին։
Ֆերմերը նշում է, որ ձեռնարկությունները որպես կաթի այլընտրանք օգտագործում են կաթի փոշին և մածուկը՝ շուկայի 70 տոկոս մասնաբաժնով։
«Կաթի գները սահմանում է գնորդը։ Մենք տարաձայնություններ ենք ունեցել, բայց միշտ ինչ-որ կոնսենսուսի ենք գնացել։ Այս անգամ մենք չենք կարող հավատալ գնին, որպեսզի կարողանանք պահպանել կաթի նվազագույն հասանելի ծավալը։ «Մի քանի ֆերմերային տնտեսություններ արդեն փակվել են, ես և շատ այլ ֆերմերներ հերթագրման մեջ ենք»,- ասել է Զուրա Մասուրաշվիլին։
Opinion, pooling and voting
