Сотрудники Национального агентства продовольствия проверили качество сыра в 32 объектах быстрого питания в Тбилиси, говорится в сообщении агентства.
С 1 января в Грузии начали контролировать производство молока и молочных продуктов физическими лицами, и проверять их на соответствие заявленным стандартам. В этой связи в столице проверяют пекарни, где сыр используют для приготовления одного из самых популярных в Грузии фастфудов — хачапури.
Из 32 проверенных объектов проблемы с сертификацией обнаружили у 23-х. В каждом объекте были взяты пробы сыра и отправлены на экспертизу.
Согласно правилам, сыр, который реализуется предпринимателем, должен быть в упаковке с этикеткой, на которой указаны его состав и дата изготовления.
В случае, если взятый на пробу сыр будет низкого качества, пекарням грозят штрафы. А если подобные нарушения повторятся — объекты питания могут закрыть.
