фото из архива
«Мед Ниноцминда» с географическим указанием – «Альпида» производства кооператива «Коди», расположенного в Ахалцихе, стал победителем престижного конкурса London International Honey Awards 2023 и получил высшую награду – платиновую медаль.
Председатель кооператива Георгий Мерабишвили трижды принимал участие в указанном конкурсе. В предыдущие годы его мёд завоёвывал серебряную медаль, а в этом году получил высшую награду.
«Мы получили серебряную медаль на двух предыдущих фестивалях, в этом году она получила высшую награду. У нас был такой же мёд, но в этом году мёд был кристаллизованный. (Кристаллизация меда зависит от цветов, с которых был собран нектар. Мед с более высоким содержанием глюкозы быстро кристаллизуется. Например: полевые цветы, подсолнух, гречиха, рапс, плющ) Участвовало более 100 предпринимателей со всего мира, и эта награда стала для меня неожиданностью, чему я очень обрадовался, — говорит Гиорги Мерабишвили.
Медовый конкурс проходил 26-27 мая.
