Уровень конкуренции в сфере общественного питания достаточно высокий, поэтому для повышения прибыльности ресторанов и кафе активно используются новейшие технологические разработки. Автоматизация кафе позволяет привлекать клиентов не только вкусной кухней и изысканными напитками, но и качественным обслуживанием. Удобная система учета для кафе помогает увеличить доход и значительно облегчает работу персонала.
Poster — украинская IT-компания, которая занимается автоматизацией заведений общественного питания (кафе, баров, ресторанов) по всему миру. Программные продукты от Poster помогают облегчить работу не только собственникам кафе, но и всему персоналу. Автоматизация бизнес-процессов позволяет исключать случайные ошибки, экономить время на выполнении рутинных задач и постоянно улучшать качество обслуживания.
Виды систем автоматизации
Все системы учета подразделяются на два типа: стационарные и облачные.
Стационарные системы, которые появились на рынке достаточно давно, отличаются громоздкостью и сложным интерфейсом. Для их работы необходим физический сервер, на котором хранится вся информация о работе заведения.
Облачные системы появились относительно недавно, в Украине первой стала Poster, разработанная в 2013 году.
В отличие от стационарной, для функционирования облачной системы не нужен отдельный сервер, а следовательно, и услуги системного администратора, операционная система, антивирус и т. д., за все это отвечает компания-разработчик.
Еще один важный момент: за установку стационарной системы нужно сразу заплатить достаточно крупную сумму денег, а за использование облачного варианта вы просто ежемесячно платите фиксированную сумму.
Функционал учетных систем для кафе
В состав облачной системы учета обычно входит так называемый фронт-офис, т. е. программы для официантов, барменов, бариста и кассиров, и бэк-офис — административная панель для управляющих и собственников заведений.
Программа для кафе от Poster имеет следующие основные функции:
- складской учет (отчет по движению товаров, остатки на определенную дату, учет списаний, проведение полной или частичной инвентаризации);
- автоматизация доставки, позволяющая отслеживать статус заказов;
- управление столиками;
- создание и редактирование меню;
- ведение базы клиентов и управление программами лояльности (предоставление скидок, бонусов и различных акционных предложений);
- аналитические и статистические отчеты (АВС-анализ, продажи по сотрудникам и т. п.);
- финансовая отчетность (учет наличности в кассе, затрат на аренду, зарплату, хозтовары и др.);
- поддержка обязательных финансовых требований (ПРРО);
- возможность дополнительных интеграций (например, подключение видеонаблюдения).
Советы по открытию кафе: набор функций системы учета можно составлять под индивидуальные потребности конкретного заведения. Для небольшого кафе можно выбрать базовые функции, а по мере роста бизнеса расширять пакет.
Преимущества облачных программ для кафе
Универсальность и многофункциональность облачных систем учета для кафе позволяют автоматизировать все процессы: касса, склад, финансы, аналитика, CRM. Интерфейс такой системы очень простой и понятный, поэтому новые сотрудники смогут принять заказ, отнести его на нужный столик и осуществить оплату уже после нескольких минут обучения.
Специалисты технической поддержки компании-разработчика всегда на связи и в случае возникновения каких-либо затруднений сразу же проконсультируют вас и ответят на все вопросы.
