Նինոծմինդայի սննդի օբյեկտներում սանիտարական ստուգումներ իրականացվո՞ւմ են, թե՞ ոչ։ – բացատրում է Տիգրան Եղոյանը
Երբ մենք նախատեսում ենք այցելել սրճարան կամ ռեստորան, հույս ունենք, որ մեր օգտագործած սնունդը չի վնասի մեր առողջությանը։
Նինոծմինդայում հանրային սննդի կետերի թիվն օրեցօր ավելանում է՝ լինի դա ռեստորաններ, խորտկարաններ, թե մթերային խանութներ։ Հարցրինք քաղաքի բնակիչների կարծիքը՝ պարզելու համար, թե որքանով են գոհ Նինոծմինդայի հաճախորդները խանութների և ռեստորանների մաքրությունից և որքան հարմարավետ են զգում սրճարանում կամ մթերային խանութից գնումներ կատարելիս:
Ըստ Նինոծմինդայի բնակիչներից մեկի (անունն ու ազգանունը նշված չէ պատասխանողի խնդրանքով).
«Որոշ մթերային խանութներում սանիտարահիգիենիկ նորմեր չկան, սառնարաններում սառեցված մսամթերքը սարսափելի վիճակում է, իսկ որոշ խանութներում սառեցված մսի հետ միասին սառնարան են դնում այլ ոչ պատշաճ ապրանքներ, օրինակ՝ պաղպաղակ, կարագը սառեցված է, ձկան հետ միասին սառեցնում են ամեն ինչ՝ հանուն ավելի ցածր ծախսերի»։ – ասում է քաղաքի մի բնակիչ։
Ինչու՞ են կարևոր առողջապահական ստուգումները:
Սպառողների առողջության պաշտպանություն սանիտարական պրակտիկաների և ստանդարտների պահպանումն օգնում է կանխել սննդի միջոցով վարակների և հիվանդությունների փոխանցումը: Սա հատկապես կարևոր է հաշվի առնելով, որ սննդային թունավորումը կարող է լուրջ և նույնիսկ մահացու լինել:
Ապրանքի որակի պահպանում. սանիտարական ստանդարտների պահպանումը նաև օգնում է պահպանել արտադրանքի որակը: Սա կարևոր է սննդամթերքի փչացումը կանխելու և թարմությունն ու համն ապահովելու համար։
Սպառողների վստահությունը. Սննդի օբյեկտները, որոնք պարբերաբար ենթարկվում են առողջապահական ստուգումների և համապատասխանում են չափանիշներին, վայելում են սպառողների վստահությունը: Սա օգնում է ավելացնել ձեր հաճախորդների բազան և լավ համբավ ստեղծել:
Իրավական պահանջներ. Շատ երկրներում, ներառյալ Վրաստանը, օրենքներն ու կանոնակարգերը պահանջում են, որ սննդի սպասարկման հաստատությունները ենթարկվեն առողջապահական ստուգումների: Այս պահանջներին չհամապատասխանելը կարող է հանգեցնել հաստատության փակման և նույնիսկ իրավական հետևանքների:
Նինոծմինդայում սանիտարահիգիենիկ ստուգումների հաճախականության մասին հարցի պատասխանը հասկանալու համար դիմեցինք Նինոծմինդայի սանիտարահամաճարակային տեսչության պետ Տիգրան Եղոյանին։ Նրա խոսքով, Նինոծմինայի սննդի կետերում տարին առնվազն չորս անգամ սանիտարահիգիենիկ ստուգումներ են իրականացվում, եւ ամեն ինչ կարգին է։ Ավելին կարդացեք Տիգրան Եղոյանի հետ մեր աուդիո հարցազրույցում.
Հարկ է նշել, որ հանրային սննդի օբյեկտների սանիտարական ստուգումը ոչ միայն ձևական բնույթ է կրում, այլև մեր կողմից օգտագործվող սննդամթերքի անվտանգության և որակի ապահովման անբաժանելի մասն է։ Այս ստուգումները կարևոր դեր են խաղում սպառողների առողջության պաշտպանության, որակի չափանիշների և հանրային վստահության պահպանման գործում:
Opinion, pooling and voting
