Վրաստանը կստեղծի կրթական համակարգ, որը բացառապես կկենտրոնանա վրացական գինեգործության վրա
Վրաստանի սոմելյեների ասոցիացիայի տվյալներով՝ Վրաստանում առաջին անգամ կստեղծվի վրացական գինու ուսումնասիրության միջազգային կրթական և հավաստագրման ծրագիր:
Նախաձեռնության հեղինակների խոսքով՝ «Վրացական գինու ուսումնասիրություններ» ծրագիրը ակադեմիական առումով հիմնավորված, միջառարկայական, միջազգային կրթական ծրագիր է, որը նախատեսված է վրացական գինին իր բնական, պատմական, մշակութային, խաղողագործական, գինեգործական, սոցիալական և քաղաքակրթական համատեքստերում համապարփակ ուսումնասիրելու համար:
«Սա առաջադեմ կրթական համակարգ է, որը հնարավորություն է տալիս վրացական գինին խորությամբ ուսումնասիրել, հասկանալ և մասնագիտորեն ներկայացնել ինչպես Վրաստանում, այնպես էլ միջազգային մակարդակով», – նշել են նրանք: Ծրագրի հիմնական միջազգային լսարաններից մեկը աշխարհի տարբեր երկրներից ժամանած սոմելյեներն են, այդ թվում՝ Սոմելյեների միջազգային ասոցիացիայի (Association de la Sommellerie Internationale) 70 ազգային անդամ ասոցիացիաների կողմից ներկայացված մասնագիտական համայնքները: Վրաստանի սոմելյեների ասոցիացիան ASI-ի անդամ է 2008 թվականից։
Ծրագիրը նաև նպատակ ունի տարածել այս գիտելիքները գինու և գաստրոնոմիայի ոլորտում աշխատող միջազգային կազմակերպությունների ներկայացուցիչների, կրթական հաստատությունների, գինու և գաստրոնոմիայի ոլորտին նվիրված միջազգային լրատվամիջոցների և այլ շահագրգիռ մասնագիտական համայնքների շրջանում։
Կրթական ծրագիրը ներկայացնում են Վրաստանի սոմելյեների ասոցիացիան և Շալվա Խեցուրիանիի անվան սոմելյեների դպրոցը։ Համակարգը ներառում է երեք հաջորդական մակարդակ՝ I – վրացական գինու սիրահար, II – վրացական գինու փորձագետ, III – վրացական գինու դեսպան։
Ծրագրի պաշտոնական ներկայացումը տեղի կունենա 2026 թվականի հոկտեմբերի 1-ին՝ Վրաստանի սոմելյեների ասոցիացիայի կողմից սահմանված միջազգային գինու օրը։
Opinion, pooling and voting
