Агентство продовольствия остановило работу компании «Мадли» — Шаурма ОК на проспекте Церетели в Тбилиси: подтвердился случай сальмонеллеза.
Патогенные микроорганизмы были обнаружены в шурме со свининой. Кроме сальмонеллы нашли Proteus spp, колиформные и анаэробные бактерии, и плесневые грибы.
Проверка была проведена после того, как один из клиентов заведения обратился с жалобой на отравление.
Компания оштрафована. Возобновить работу она сможет только после полной дезинфекции помещений и инвентаря и проверки состояния здоровья обслуживающего персонала.
