Группа ученых во главе с исследователем Эндрю Мартином провела исследование, в котором изучила влияние завтрака на мотивацию учеников к учебе и их успеваемость в школе.
Они также выяснили, имеет ли значение, употребляют ли школьники на завтра здоровую пищу, нездоровую или вообще обходятся без завтрака.
В своей статье, опубликованной в издании The Conversation, исследователи рассказали, что школьники, съевшие здоровую пищу на завтрак утром во время исследования, продемонстрировали более высокий уровень мотивации и успеваемости.
Это означает, например, что они были более уверены в себе и сосредоточены на уроках естествознания и показали более высокие результаты в тесте на знание естественных наук.
Для сравнения, у учеников, которые не завтракали, уровень мотивации и успеваемости был ниже.
При этом ученых удивил тот факт, что у школьников, которые вообще не завтракали, уровень мотивации и успеваемости оказался таким же низким, как и у тех, кто принимал на завтрак нездоровую пищу.
